24 august 2021
Legenda spune că există o singură rețetă perfectă de biscuiți, că vindecă cele mai mari răni și usucă cele mai grave torente de lacrimi : Cookies Outrageous de la Martha Stewart sunt aici pentru tine .
Aceste cookie-uri au fost create pentru ca ființele umane să se iubească și să domnească pacea pe pământ.
Ingrediente pentru 16 cookie-uri revoltătoare
- 200 gr de ciocolată de patiserie de bună calitate
- 45gr de unt
- 2 oua
- 150gr zahăr brun
- 1 plic de zahăr vanilat
- 150gr de făină
- 100g cip de ciocolată sau bucată mică (rețeta de bază indică 340gr, eu personal am pus 100gr de ciocolată aromată ca Ritter Sport)
Rețetă de cookie-uri revoltătoare
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° și pregătiți o foaie de copt cu hârtie de copt sau folie de aluminiu untată.
- Într-un bol, bateți ouăle și zahărul până când aveți o consistență cremoasă.
- Apoi puneți ciocolata și untul să se topească, la un cazan sau la cuptorul cu microunde pentru câteva secunde în trei loturi, amestecând bine. Se amestecă ciocolata topită, apoi se adaugă făina și chipsurile de ciocolată.
- Apoi puneți cu două linguri grămezi mici distanțate pe foaia de copt și coaceți timp de o duzină de minute.
- Cookie-urile sunt gata când sunt încă moi și coaja este crăpată.
În rețeta de bază de la excelenta Martha's există drojdie și sare, dar dacă bateți bine ouăle și zahărul, obțineți același rezultat.
Această rețetă de cookie-uri se ridică la înălțimea numelui său scandalos, chiar dacă textura lor este mai aproape de un brownie decât cookie-ul obișnuit.
Și cu M & Ms, căprioare sau chiar chipsuri de ciocolată albă, vă pot asigura că persoanele pe care le veți da să le guste vă vor spune des despre asta!
