Comandă cutia de ianuarie!
18,90 € + costuri de expediere
Livrare între 15 și 25 ianuarie
Postat pe 22 august 2021
Aceasta este ideea perfectă de brunch, care se oprește cu adevărat înainte de a începe o zi frumoasă, cum ar fi sâmbăta sau duminica.
Baguette umplute cu omletă și somon, o idee grozavă de brunch
- Timp estimativ de pregătire : 30 de minute
- Cost estimat : 10 €
- Servire rețetă : 2 persoane
Ce ingrediente pentru bagheta umplută cu ouă și somon?
- 1 baghetă proaspătă
- 3 ouă mari (sau tofu)
- 2 linguri de crème fraîche (sau cremă la alegere)
- 25g de unt (sau margarina)
- 1 doză bună de tarhon sau mărar
- 1 vârf de sare bun
- 1 felie de somon
Cum se realizează ideea de brunch cu bagheta de ou și somon?
- Începeți prin sculptarea unei goluri în fiecare jumătate a baghetei, cam ca niște bărci mici, dar în pâine.
- Într-o cratiță încă rece, rupeți cele trei ouă și bateți-le cu o lingură de lemn.
- Adăugați untul, apoi porniți farfuria și continuați să amestecați cu lingura de lemn fără oprire.
- Se amestecă până când ouăle se îngroașă: este cam lungă, dar răbdarea va fi prietenul tău acum.
- De îndată ce se îngroașă, scoate-l de pe foc. Adăugați smântâna, sarea și tarhonul și amestecați bine.
- Umpleți jumătățile de baghetă cu ouă amestecate, acoperiți cu o bucată de somon afumat și presărați din nou cu puțin tarhon.
- Și acum, este gata! Este gustos, cremos și crocant.
Du-te bun appétit păstrăvul meu frumos crocant! Sper că ți-a plăcut această rețetă și te-a inspirat!
