În viață, am (aproximativ) două pasiuni: mâncarea și politica.
Așa că nu vă voi explica entuziasmul când Margaux mi-a spus despre un proiect care a reunit aceste două lucruri: Politicafé.
O unitate unde puteți mânca produse de patiserie delicioase inventate de Mathilde Fachan, instigatoarea acestui proiect , și puteți savura cocktailuri și mese inspirate din viața noastră politică foarte bogată.
Îți spun imediat: sunt preum pentru formula „Mulțumesc pentru acest moment”.
După ce am descoperit această mică bijuterie a unui proiect și pagina ei de crowdfunding Ulule, nici una, nici două, am luat numărul lui Mathilde și am sunat-o pentru a afla mai multe.
Cine este Mathilde, care sunt rețelele ei?
Mathilde a trăit în Val-de-Marne pe tot parcursul adolescenței înainte de a finaliza un curs la Sciences Po, între Le Havre, Japonia și Paris.
„Mi-am făcut masteratul în afaceri europene, apoi am lucrat ca ofițer de presă la RFI timp de un an.
Când mi s-a cerut să-mi reînnoiesc contractul pe durată determinată, mi-am pus câteva întrebări mari și, în cele din urmă, am plecat la un CAP de patiserie. "
Este amuzant, vorbeam zilele trecute cu niște fete despre redacția rudelor noastre care au urmat o voce care le-a fost oarecum dictată, mai degrabă decât să o urmeze pe cea pe care ei înșiși au vrut să o creeze.
O discuție care mi-a revenit imediat când am auzit-o pe Mathilde spunându-mi despre întrebările ei.
„ Patiseria a fost un vis încă de la facultate. Dar eram un student bun, așa că am fost împins pe o altă cale.
Ulterior, Sciences Po mi-a plăcut! Dar îngropasem această idee de patiserie din cauza presiunii sociale.
Și mi-am dat seama că mă plictiseam când aveam o slujbă interesantă : nu-mi vindusem sufletul diavolului și simțeam că lucrez pentru ceva important, dar voiam să manual , pentru a dormi mai puțin în fața computerului. "
Așa că, în cele din urmă, a plecat să-și ia Patiseria CAP la CFA Bobigny într-un an, într-un studiu de lucru într-o companie de catering. Astăzi, ea este patiseră de patru ani.
„Am făcut mai întâi stagii pentru a vedea dacă îmi place și chiar dacă a fost foarte greu să mă trezesc foarte devreme, să mă trezesc toată ziua, să mă ard, că este fizic, eu chiar mi-a plăcut! "
Și Politicafé în toate acestea?
Politicafé s-a născut din imaginația lui Mathilde, care făcuse observația - petrecând doi ani studiind într-un cartier în care toate magazinele de sandwich-uri sunt prea scumpe - că niciun loc în jurul școlii ei nu lega mâncarea bună și politica.
„Dar nu am vrut să o limitez la o clientelă Sciences Po când am o mulțime de prieteni care nu au studiat deloc în acest domeniu, dar care sunt interesați la fel! "
Desigur, conceptul este nepartizan, ideea este mai mult să se bazeze pe o cultură comună , anecdote sau afirmații care au trecut în cultura populară:
„Va trebui să fim foarte vigilenți, cred că depinde într-adevăr de conținut.
În ceea ce privește referințele, este umor: ne ținem mai mult de lucrurile care îi fac pe toți să râdă pentru că este absurd, pentru că a devenit un meme, dar nu pentru a ne bate joc de el .
Pentru că dacă ne batem joc de oamenii din dreapta sau mai mulți din stânga, asta va fi o problemă! "
Și același lucru este valabil și pentru evenimentele care vor fi organizate: dacă scopul este menținerea unei atmosfere festive, în special în weekend, care nu va împiedica organizarea de dezbateri sau alte conferințe:
„Cred că există într-adevăr o mulțime de subiecte în politică care nu trebuie să ia parte , de exemplu dacă ne întrebăm despre umor și politică, despre YouTube în politică etc.
Desigur, înțeleg că pentru unii nu este de conceput să râzi de politică, pentru că ei consideră că este prea grav.
Așadar, putem considera politica ca un subiect extrem de serios, dar personal am decis să râd de asta. "
Nu e de mirare când ți-ai construit prima dată relația cu politica cu Les Guignols!
"Meh, cum fac dacă nu-mi place politica?" "
Deși barul este într-adevăr și un mod de a interesa persoanele alergice la politică în aceste subiecte, va fi totuși posibil să mergeți acolo fără ca obiectivul să fie dezbaterea!
Nimeni nu refuză un cocktail doar pentru că se numește „Mănâncă mere!” ".
Este o referință la Chirac pentru cei care au interzis acest personaj din radar chiar înainte de a se naște.
„Vom funcționa cu adevărat ca un bistro de cartier! Scopul este ca oamenii să mănânce bine și să plece fericiți , folosind în același timp referințe politice care aparțin culturii populare. "
Și, în plus, Mathilde intenționează să continue să arhiveze această cultură populară pentru cei interesați:
„Am lucrat la cartea Lapsus Politicus în urmă cu câțiva ani, căutând referința la o mulțime de alunecări, dar acestea sunt lucruri care se pierd ușor!
Așa că vom pune un liant pentru arhivare când și când aceste citate care vor deveni cult. "
Personal, mor să mă duc să beau primul meu „Monopole du coeur” (de data aceasta referitor la Mitterrand și Giscard d'Estaing) și chiar abia aștept ca acest concept să se dezvolte în altă parte și nu doar la Paris, astfel încât toată lumea se poate bucura de ea!
Însă morala poveștii este mai presus de toate să FACI CE VĂ RUGĂM fără să ascultați urăștii , pentru că așa suntem fericiți!
Cum să o ajuți pe Mathilde?
Contribuind la crowdfunding-ul său! Dar dacă nu aveți prea mulți bani, puteți, de asemenea, să distribuiți acest articol sau pagina Ulule pe rețelele dvs. sociale, să vorbiți despre el în jurul vostru, cum ar fi Instagram sau pagina sa de Facebook!
Pentru că este întotdeauna mișto să susții inițiative mici, dar nu ai neapărat mijloacele de a trânti chiar și 5 mingi când ești student!
