19 februarie 2021
Zilele trecute, vorbeam cu un prieten care tocmai cumpărase un mic cuptor electric pentru studioul său. Un pic păcălitor, mi-a mărturisit:
- Ei bine, în viața reală, îl folosesc pentru pizza și quiches congelate ...
Sângele meu nu s-a transformat decât.
Să fim sinceri, nu scuip pe pizza regală decongelată în nopțile leneșe, eh. Dar gătesc TOTUL atât de mult în cuptor încât această risipă de potențial mă face să disper.
Pentru prietenul meu și pentru tine care s-ar putea să fie în situația lui, iată rețete rapide și ușoare de gătit la cuptor , de mâncat bine, ieftin, fără a petrece 100 de ani în spatele aragazului.
Nu ai cuptor? Să mergem la celelalte rețete și la articolul nostru despre gătitul la cuptorul cu microunde!
Toate aceste rețete funcționează cu un cuptor tradițional, electric sau cu ventilator, dar timpul de gătit poate varia, așa că nu ezitați să urmăriți!
Rețete de legume prăjite la cuptor
Margaux v-a povestit deja în rețetele sale pentru a face varza de Bruxelles mai puțin norocoasă: legumele prăjite sunt viață!
Este, de asemenea, cea mai simplă pregătire din lume.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
- Tăiați legumele în bucăți de dimensiuni aproximativ egale
- Pune-le într-un castron cu sare (fin dacă îți place gustul, mare dacă vrei croquang) și condimentele / ierburile la alegere
- Se stropeste cu un strop de ulei si se amesteca bine pentru a peria putin toate legumele
- Se întinde pe o foaie de copt (cu sau fără hârtie de copt) și se coace timp de aproximativ 30 de minute.
BAM BABY. Iată o farfurie cu legume cu foarte puține grăsimi, plină de gust și foarte puțină muncă în bucătărie .
Câteva idei pentru prăjirea platourilor de legume:
- Conopida, broccoli, varza de Bruxelles ... Ador varza
- Morcovi, cartofi (îi puteți prepara dacă vă este teamă că va dura prea mult), ceapă, păstârnac
- Sparanghel, ceapă de primăvară, praz
- Ardei, roșii, vinete, dovlecei
Asta nu acoperă secțiunea de fructe și legume din supermarket sau piața de jos?
Rețetă crocantă Samosas la cuptor
Salută-i pe noii tăi prieteni cei mai buni.
Samosas sunt lucrurile care m-au salvat de foame (aproape) și pe deasupra îi impresionează pe toți, chiar dacă este o prostie de făcut . Deci, este o clipă pentru o întâlnire sau un aperitiv cochet.
Iată procedura de urmat!
- Cumpărați foi de patiserie (nu costă nimic și se păstrează bine)
- Fă ce vrei înăuntru, nu sunt mama ta
- Îndoiți foile așa cum este indicat pe ambalaj (cu siguranță veți înșuruba la început, dar este bine, în cel mai rău caz, faceți lovituri dacă aveți prea multe probleme)
Acolo simți profesionistul la sfârșit, împăturește bucățica de aluat din triunghi pentru a face o papucă, este grozav BG (și îmi place muzica)
- Periați cu un ou bătut, astfel încât să se rumenească bine (sau o grăsime precum uleiul sau margarina topită dacă nu doriți să consumați un ou sau dacă ați terminat ultima duzină în timpul brunch-ului de duminică)
- Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 15/20 minute până se rumenesc și se crocanează
Bine, te aud de aici: "Mymy, știu că nu ești mama mea, dar ce naiba fac în samoasele mele?" ". Ajung.
- Spanac (amestecat ideal cu ceapa / usturoi tocat) și brânză de capră
- Cuburi mici de ardei roșu și roșii în tigaie
- Carne tocată gătită și puțin sos de roșii
- Ton cu porumb și legume tăiate cubulețe
- Cuburi de cartofi precuinati si branza Reblochon
Într-adevăr, samoussa este doar un vas pentru delicatese pe care doriți să le puneți , este un pic ca o plăcintă sărată sau o rotație de foietaj: este foarte flexibilă. Important este că umplutura dvs. este deja gătită.
Altfel o să arăți așa.
Faci puțină salată cu asta și presto, socrii tăi te vor iubi.
Rețetă ușoară de pui fript
Ei bine, da, îmi pare rău, această opțiune nu are o alternativă vegană, deoarece un pui este un pui, ce. Dar nu ezitați să oferiți rețete de fripturi de legume în comentarii dacă aveți!
Mergem la puiul prăjit de duminică, care costă 10 bile la rotisorul local, când îl puteți avea cu adevărat pentru mai puțin.
Sunteți gata ? Va fi totul prost.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C
- În fundul unui vas, puneți puțină apă, un cub de stoc (alegerea dvs., chiar dacă cea de pui este mai logică) și ceapă / usturoi tocat (pun ceva în toate rețetele mele? DA)
- Intr-un castron, amesteca ulei cu sare, piper, chimen, boia, ierburi de Provence ... orice ti se pare relevant pe un pui, orice.
- Periați-vă puiul cu acest amestec și nu ezitați să mergeți cu degetele
- Coaceți timp de 1h30 până la 2h, în funcție de cuptorul dvs. și de dimensiunea animalului, rotind puiul la fiecare jumătate de oră.
Pasul final pentru a arăta ca un adevărat profesionist
Nu știu de ce, puiul fript are această imagine a unui fel de mâncare „elaborat”, „adult”, în timp ce este foarte ușor să-l corectăm! Desigur, există o mie de modalități de îmbunătățire, dar cu această bază, sunteți deja pe drumul cel bun.
În plus, un pui fript este ieftin și face mai multe mese. Două albe, două coapse, două aripi și două sot-l'y-let, plus toate bucățelele de detașat de carcasă, care vor merge foarte bine cu pastele, de exemplu, odată ce ați jupuit animalul.
Deci, iată-l pentru aceste trei rețete simple de copt. Depinde de tine să le împărtășești pe ale tale!
