Postat pe 4 februarie 2021
În 2021, Anul Nou Asiatic a anunțat începutul anului iepurelui pentru chinezi și japonezi; cea a anului pisicii pentru vietnamezi • ne • s.
Miau, pentru mine a fost anul roșilor.
Aici, ți-am făcut chiar și o felicitare.
Mănâncă bine pentru Anul Nou Asiatic
P Ince Am fost departe de mele Nord-Pas de Calais nativ, și , prin urmare , departe de Eva orgie culinare organizate în fiecare an de către familia mea, am început să cap pentru a sărbători Anul Nou ... felul meu.
Prin „în felul meu”, trebuie să înțelegem „fără a fi nevoie să alergăm după un magazin alimentar asiatic din Berlin” și „fără a fi nevoie să petrecem 3 ore în bucătărie”.
Rețeta mea de Anul Nou asiatic în 15 minute
Iată micuța mea rețetă pentru „ tăiței cu ouă acoperiți cu carne de porc în sos de stridii” , un fel de mâncare foarte simplu care se face doar cu 3 ingrediente (disponibil în supermarketuri) și în 15 minute de mână.
Și nici nu te voi învinovăți dacă, pentru a-ți face chef, conduci Tiger și Dragon și îmi memorezi articolul de Vice. Nu-mi plac glumele despre asiatici care să te mai tragă puțin. prietenul tău chinez.
Luați acest lucru ca dar pentru anul nou.
Gătitul tăiței cu ouă acoperit cu carne de porc în sos de stridii
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- 2 filete de porc (alegeți-le fragede și, dacă este posibil, cu puțină grăsime: sosul ar trebui să înmoaie carnea) (adăugați câte flâncuri cât mai mulți oameni, dacă este necesar)
- 1 pachet de tăiței de ou
- Sos de scoici
- Condimente: sare, grăsime și zahăr
Faceți loc rețetei de Anul Nou din Asia!
- Tăiați feliile de porc. Încercați să obțineți bucăți mici, destul de groase.
- Într-o cratiță, încălziți apa. Când fierbe, scufundați 2 fidea cu ouă.
- Lăsați tăiței să se înmoaie, apoi slăbiți-i ușor cu o furculiță, încă în oală. Se scurge, apoi se sare.
- Într-o tigaie fierbinte, cu puțină grăsime, rumenim bucățile de filet de porc la foc mic. Presărați cu 2 linguri de zahăr (pentru a mai rumeni carnea puțin), creșteți puțin focul, apoi coborâți din nou.
- Când carnea începe să se gătească (și arată puțin mai puțin roz), se toarnă peste ea sos de stridii (suficient pentru a acoperi toată carnea, dar nu se înmoaie nici într-o supă de sos). După 6 minute, opriți focul. Scoateți carnea, păstrați tigaia.
- În tigaie (care conține acum restul sosului de stridii + sosul cărnii), amestecați tăiței, astfel încât să se înmoaie puțin din sos.
- Serviți tăiței într-o farfurie adâncă. În mijloc, așezați carnea.
Mmmhh, taiteii fondanți, bucățile aurii de carne și această avalanșă de sos sărat vag dulce!
Gustă-mă acest fel de mâncare specială de Anul Nou asiatic
Ei bine, evident, acest fel de mâncare nu va fi suficient pentru a vă transforma tava de masă într-o masă de Revelion din Asia, Tet se caracterizează printr-o multitudine de feluri de mâncare diferite ...
Dar nu toată lumea are 11 mătuși-asiatice-care-iubesc-gătit sub cot, așa că dacă serviți acest fel de mâncare pe o farfurie demnă de cele găsite în toate restaurantele chinezești de calitate diferită. + cu o cutie de litchi proaspete la desert , nimeni nu vă poate învinui.
Haide, prieteni la mulți ani!
(alire id =
