Céline provine din Val-d'Oise. Ea a răspuns apelului meu de a fi martor, când i-am întrebat pe domnișoarele care își iubeau profesia de iubire dacă sunt gata să vină să-mi vorbească despre asta!
Prin urmare, această cititoare își iubește slujba, dar pentru toate acestea, ea se definește ca „echipa în care lucrez pentru a trăi și nu echipa în care trăiesc pentru a lucra”.
Haide, voi pune capăt acestui suspans de nesuportat (da, e în regulă, răspunsul era în titlu, bine): Céline este un asistent de calitate pentru igienă. Te face un picior frumos, nu?
Personal, sunt foarte încântat că vine să ne vorbească despre slujba ei pentru că am în jurul meu oameni (foarte) apropiați care se află în același domeniu și mă străduiesc întotdeauna să explic în ce constă. În plus, am luat mult timp să înțeleg singur despre ce este vorba.
Asistent de igienă de calitate, în ce constă?
Să ajungem la subiect: ce este asistentul pentru igiena?
În primul rând, există mai multe tipuri de asistent de calitate / igienă. Céline este specializată în alimentație , tot ceea ce ține de industrie și de alimentația colectivă.
„Sarcina mea este să mă asigur că mâncarea este sigură . Verific dacă fabrica este curată, că regulile sunt respectate, că nu există cai în lasagna. "
Practic, se asigură că produsele care ies din fabrica unde lucrează nu te otrăvesc. Și trece prin tot felul de sarcini:
„Începem ziua prin verificarea materiilor prime (făină, ouă) și a produselor (brioche): stare, test organoleptic (miros, gust), test fizico-chimic, prelevare de probe.
Apoi verificăm zona și echipa de producție (curățenie, respect pentru igienă, temperatură bună, gătit bun etc.).
Desigur, există sarcini administrative, cum ar fi răspunsul la e-mailuri, care sunt de exemplu întrebări de la clienți, reclamații.
Când activitatea este mai ușoară, profităm de ocazie pentru a face cercetări (metodă nouă, lege nouă), formarea echipelor, revizuirea procedurilor, lucrarea la vizitarea serviciilor oficiale sau pentru certificare. "
Dar asistent de calitate pentru igienă, care poate fi aplicat la multe alte domenii ... În principiu, este vorba de verificarea faptului că produsul sau serviciul prestat este funcțional și respectă standardele , de a căuta să îl îmbunătățim continuu.
„De exemplu, în loc să se asigure calitatea unei brioșe, este cea a unei piese de mașină, a unei jucării etc. "
Pentru a fi un asistent de igienă de calitate, este necesară rigoare
Această caracteristică a căutării celor mai buni este, de asemenea, una dintre cele pe care Céline le apreciază:
„ Îmi place această meserie pentru că se bazează pe îmbunătățiri . Întotdeauna trebuie să încerci să fii cât mai eficient posibil, deci este întotdeauna o provocare, chiar dacă totul merge bine.
Este, de asemenea, pentru că este munca în echipă și o slujbă foarte versatilă, în care nu te plictisești niciodată.
Mă simt util acolo și a fost important pentru mine să am o noțiune de pasiune și împlinire la locul de muncă. Altfel mă simt copleșit de metrou, de muncă, de somn. "
Dincolo de misiunile care i-au fost încredințate pentru moment, ea speră să câștige experiență pentru a se dezvolta în carieră și a deveni responsabilă pentru calitate, igienă, siguranță și mediu.
Scopul va fi apoi să urmărească îmbunătățirea continuă a funcționării companiei / fabricii sale în toate aceste domenii: este puțin zgârierea părului care vine să verifice dacă totul este bine și să sublinieze ce poate fi îmbunătățit și metodele pentru a realiza acest lucru.
Cum să vă asigurați că nu există accidente la locul de muncă, că firma poluează din ce în ce mai puțin, că produsele respectă standardele etc.
O profesie descoperită întâmplător
Dacă Céline își iubește slujba, nu este o vocație de mult timp. De fapt, ea a dat peste ea un pic din întâmplare.
„Am iubit întotdeauna științele vieții și pământul. Am vrut să practic o profesie legată de acest domeniu, dar nu să merg la medicină.
Așa că am început o diplomă de licență în biologie, a fost interesant, dar există puține deschideri.
Am intrat în dietetică și, din nou, a fost grozav, dar am simțit că cu greu o voi face treaba mea. Apoi, în al doilea an, am avut un curs de câteva ore despre fundamentele calității.
Îmi place, îmi vorbește. Apoi îmi fac unul dintre stagiile pe tema calității pentru a fi sigur și îmi place foarte mult! "
Cum să devii un asistent de igienă de calitate?
Céline a trebuit să aștepte un an înainte de a începe o licență de calitate. Mai precis :
„O diplomă profesională în siguranța alimentelor - asigurarea calității. Este al treilea an, deci aveți nevoie de bac + 2 în biologie sau într-un domeniu conex. "
A făcut acest curs de lucru-lucru , pe care nu-l regretă deloc, deoarece pentru ea a fost „foarte benefic”:
„Înveți o meserie, dar în baia mică cu banderole și este un plus imens să-ți iei primul loc de muncă. "
Dar, desigur, așa cum este cazul pentru o mulțime de profesii, există o diversitate de căi destul de impresionante. Puteți trece printr-o școală de inginerie, apoi puteți trece la un master în calitate, de exemplu.
Asistent de igienă de calitate, un loc de muncă stabil și incitant?
Céline nu a trebuit să arbitreze între o viziune sigură a unui loc de muncă stabil și o viziune mai acrobatică a vieții, deoarece munca ei combină stabilitatea și pasiunea:
„Am o parte din„ slujba mea de vis ”, dar este și o slujbă destul de stabilă: dacă vrei, poți urca scara și astfel crești salariul.
Acesta este și motivul pentru care am ales această profesie, deoarece este interesantă pentru mine și are potențialul de dezvoltare dacă simt că am mai multe responsabilități pentru a câștiga mai mult. "
Mai mult, vorbind despre salariu, Celine câștigă la începutul carierei între 22.000 și 24.000 de euro brut pe an.
Și dacă ți-a lipsit un argument care să te intereseze în această slujbă, iată ce face slujba lui Celine în funcție de ea:
„Obțineți rezultate bune, testați noi metode pentru a îmbunătăți lucrurile sau participați la crearea de noi produse!
Și într-o echipă, dacă te înțelegi bine, te ajută în zilele proaste și îmbunătățește viața de zi cu zi. "
Evident, acest ultim sfat este valabil în toate locurile de muncă, dar merită să ne amintim că relațiile bune cu colegii sunt, de asemenea, ceea ce te face să te simți bine în profesia ta ... și încă un punct pentru bunăvoință la locul de muncă!
Și tu, ce faci acum că ai crescut?
Vrei să-mi spui și despre slujba ta? M-am întrebat multă vreme despre ce voiam să fac mai târziu (și încă mă întreb). Așadar, mă duc să întâlnesc domnișoarele care își iubesc viața, să aflu ce fac și cum au ajuns acolo.
Spune-mi !
1. Cine ești și de unde ești?
2. Înainte de a-ți ataca munca, ai o pasiune sau un kif în viață (pentru că este important să faci și altceva)?
3. Care este treaba ta?
4. Cum i-ai explica ipoteticului tău soră mai mică în câteva cuvinte?
5. De ce îți place ceea ce faci? / De ce ai ales să faci treaba asta?
6. Aceasta este zona pe care ați ales-o de la început sau ați ajuns aici după una sau mai multe reorientări?
7. A trebuit să arbitrezi între două viziuni ale muncii, „libertate, fac ceea ce îmi place și prea rău pentru precaritatea„ VS ”securitate, prefer să asigur un salariu stabil chiar dacă nu este nu este meseria mea de vis ”?
8. Este rezultatul unei lungi călătorii gândite sau a întâmplării?
9. Ce ai avut pentru antrenament?
10. Ai o zi tipică?
11. Mica ta fericire care te face să-ți iubești slujba?
12. Calitatea esențială pentru a înflori în acest loc de muncă?
13. Și, în sfârșit, când ai început, cât ai câștigat? (Pentru că este important să știi la ce să te aștepți!)
Trimite-mi un e-mail la jaifaitca (la) ladyjornal.com cu subiectul „Acum că sunt mare , sunt ...”.
