Fiind student la universitate, am avut trei luni și jumătate de vacanță. Am vrut să folosesc acest timp pentru a câștiga niște bani pentru a-mi finanța permisul de conducere .
Din acest motiv, m-am aruncat cu capul înainte în a trimite CV-uri și scrisori de intenție către companiile din apropierea mea. Singurul răspuns pe care l-am primit a fost de la un supermarket din orașul din apropiere.
În cele din urmă am avut un interviu cu managerul de resurse umane al magazinului. A trebuit să povestesc despre viața mea școlară și despre eșecurile mele în APB. În tot restul ședinței, am dat din cap pentru a arăta interes pentru posturile vacante pe care mi le-a oferit.
După o lungă așteptare de câteva luni (am crezut că managerii mă uitaseră), mi s-a oferit un contract pe durată determinată în salcam tradițional.
Bingo !!! Primul loc de muncă de vară !!! Iată-ne pentru o lună de muncă intensă.
Prima mea zi în spatele tejghelei
- 7:45 dimineața
Ajung la supermarket să-mi semnez contractul. Magazinul se deschide la 8:30 dimineața, toată lumea funcționează pentru că este joi, ziua celor mai mari livrări.
Sunt întâmpinat de șeful departamentelor de produse proaspete (și da fața mea) . Îmi dă un șorț, o jachetă, niște pantofi de protecție minunați (știi, cei care-ți fură degetele de la picioare) și bandă infamă care mă doare capul, dar chiar așa.
În primele zile, am simțit că am capacitatea de a mă concentra ca peștele de aur. Am ezitat, mormăit și stresat.
- 8:30
Magazinul se deschide și primii cumpărători ajung ca furii după o jumătate de oră de așteptare. În general, aceștia sunt cei mai disponibili clienți.
În timp ce toată lumea continuă să fugă, fiind nou, nu am înțeles nimic și am fost convins că sunt o povară. (Alertă de spoiler: NU PANICIȚI, MAI MULȚI VA FI MAI BUN.)
După ce am spălat energic geamurile, mi se cere să fac vasele - a devenit o adevărată pasiune (bine la serviciu, nu acasă evident).
Avantajul acestei sarcini este că am fost liniștit în colțul meu. Singurii oameni care au venit să mă deranjeze au fost cei care au mers în camera frigorifică.
Pot să cânt, să dansez, să mă joc cu spuma de săpun ... Nimeni nu mă vede!
Dar există încă o condiție de respectat: fă-ți treaba bineînțeles , altfel este arsă. Singurul dezavantaj este că e frig ... Bucuriile laboratorului! Aveam gută în nas, dar eram liniștită.
- 10:00 dimineata.
Prima graba s-a terminat, pot lua o pauza. Mișto, îmi vei spune ... Dar bla în adevăr. Nu este ca liceul sau facultatea când ești cu prietenii tăi. Mergi într-o pauză, dar numai • e, rularea necesită. Uneori am putut întâlni pe cineva acolo, dar este rar.
Deci plictiseala este la ordinea zilei și, pentru un hiperactiv ca mine, este oribil. Chiar până la punctul în care mi-am „scurtat” pauzele.
- 12h00
Încep ultima oră de lucru. Mă doare pantofii, genunchii mi se aleargă, spatele este slăbit de vase și încep să căsc.
În ciuda acestui fapt, nu o consider cea mai rea dintre ore, deoarece este momentul să așteptăm clientul.
În mod normal, ar trebui să fac treburile casnice, dar după ce am spălat același blat de paisprezece ori într-un sfert de oră, probabil că este timpul să mă opresc ...
Așa că mă așez în spatele tejghelei și aștept.
Când sunt colegi care te țin de companie, e în regulă. Când ești singur, este mai complicat. În cele din urmă, am continuat să merg înainte și înapoi, frecându-mă mănușile frenetic înainte de a spăla din nou blatul.
- 1:00 după amiaza.
A terminat! Când am ajuns acasă, eram un adevărat zombie . Am petrecut restul zilei culcat în pat, urmărind videoclipuri pe YouTube ...
Cu excepția faptului că a doua zi a trebuit să ajung la magazin la 6:00, așa că ridică-te la 4:30 ...
Asigurare care crește în timp
În următoarele zile și după câteva nopți când am visat la șuncă, echilibrul și am devenit din ce în ce mai mulți prieteni . Am luat și obiceiuri în funcție de ora din zi.
DIMINEAȚA: spălați plăcile și tăvile de șuncă, deschideți pachete noi, puneți-le pe rafturi, verificați datele etc.
Seara: spălatul vaselor, spălarea podelelor, protejarea razelor etc.
Trebuie admis că acest loc de muncă necesită multă igienă - este indicat chiar în contractul de muncă!
În această perioadă de învățare a diferitelor gesturi ale meseriei, am descoperit, de asemenea, o altă pasiune: punerea la pui! Da, știu, sună zadarnic, dar este plăcerea mea zilnică la muncă.
Miroase mirosul de pui proaspăt la grătar, cântărește-l, împături punga și lipiți eticheta pe ea.
Din acest moment precis, trebuie să credeți că sunt un nebun - în realitate, probabil că voi fi entuziasmat de orice și voi găsi întotdeauna ceva care îmi place.
Un nou mediu de stăpânit
Ca și în cazul oricărui nou loc de muncă, a trebuit să învăț codurile pe care să le adopt în circumstanțele potrivite.
Așadar, în ciuda bunăvoinței și bunătății colegilor mei, am fost aruncat destul de repede în vizuina leului . Adică, colegii mei erau în afara serviciului și că trebuia să conduc singur departamentul, la câteva zile după pregătirea mea.
Așa cum mi-a spus una dintre persoanele cu contract de student: „este jungla”.
Drept urmare, m-am trezit singur în departamentul meu imediat după perioada de încercare de 4 zile , uneori despre care nu știam. Până atunci, nu închisesem niciodată, adică între orele 13.00 și 20.00.
A trebuit să gestionez secția tradițională de salcam și cea a fabricii de brânzeturi înainte ca colegul meu, tot student, să sosească în aceeași zi cu mine.
Problema este că nu mi s-a explicat nimic pentru partea de formare! Așa că am spart două pietre de măcinat.
Această zi a fost, de asemenea, o primă mare pentru colegul meu: a fost și prima sa închidere.
A fost un adevărat dezastru până la punctul în care am părăsit magazinul cu 20 de minute târziu ... A doua închidere a fost mai liniștită până la punctul în care am terminat cu un minut mai devreme (BG-urile).
Dar pe lângă noile gesturi de învățat, au existat și programele de gestionat.
Deschiderea ușii înseamnă ridicarea la 4:30 sau 3:30 a.m. pentru a ajunge la 6 sau 5 a.m. Și a închide înseamnă a termina la ora 20:00, în cel mai bun caz, după ce ați făcut toată curățenia departamentului său.
În orice caz, este o treabă grea pe care trebuie să o poți gestiona zilnic.
Câteva sfaturi pentru a supraviețui unei experiențe de delicatese în supermarket
- Energic și zâmbitor • e vei fi
Pentru a face această treabă, trebuie să fii atletic sau atletic, să nu-ți fie frică să mergi mult într-o zi.
Această profesie necesită, de asemenea, o forță dorsală destul de semnificativă, în special pentru a ridica șuncă de peste 5 kilograme situate deasupra bazinului la o distanță suficient de mare pentru ca clienții să le poată observa cu ușurință.
Mai ales atunci când colegul tău folosește feliatorul și trebuie să aștepți cu șunca în mâini. Vă pot spune că acesta este cel mai prost exercițiu de bază inventat vreodată. PUNCT POZITIV: nu este nevoie de o sală de sport.
- Zen vei rămâne
Unii clienți nu au nici o compasiune pentru angajații noi și noi ... Faceți felii de șuncă, serviți salatele și taci. În cel mai rău caz, veți salva peste fețele lor cu colegii dvs., ei vă vor spune povești mai rele.
- Mult mai mult te vei afirma
Contactul cu străinii vă va permite să abordați anumite probleme ale vieții studențești sau profesionale cu mai multă seninătate, deoarece veți îndrăzni mai mult. Cel puțin această slujbă de vară poate ajuta la lupta împotriva timidității sale.
- Insensibil la mâncarea irosită pe care o vei transforma
În ceea ce privește mâncarea aruncată (cel mai important subiect apropo, îmi puteți simți toată dragostea pentru mâncare ieșind în acest moment), dacă faceți parte dintr-o asociație împotriva foamei, nu faceți treaba asta !
Ai putea să dai de un leșin. Cealaltă parte a poveștii este că în fiecare zi aruncăm 6 coșuri pline cu alimente de nevândut, deoarece lanțul de frig a fost rupt sau pentru că fructele și legumele au primit câteva lovituri.
Deci, dacă sunteți genul de persoană care nu pune articolele înapoi pe raftul lor, vă rugăm să vă schimbați comportamentul, este mai bine pentru toată lumea.
- Ziua pe care nu o vei vedea
Când începi dimineața devreme și este întuneric, nu vezi că se sparge ziua. Pentru o dată „ soarele tău”, este lumina neonului magazinului . Nu vezi evoluția zilei și nu mai ai nicio noțiune de timp, cu excepția cazului în care ești foarte bun la acest joc.
- Manichiura și bijuteriile tale le vei uita
Având în vedere numărul de ore pe care le veți petrece în mănuși de latex, mâinile în pudră de talc și în plutitor, este posibil ca manichiura dvs. să se blocheze, cu excepția cazului în care vă place să vă petreceți timpul atingându-vă unghiile tot timpul.
Și credeți-mă, energia rămasă la sfârșitul zilei va fi cheltuită în sarcini utile pentru supraviețuirea voastră, adică gătit și spălat ...
În plus, bijuteriile precum inelele (cu excepția verighetei) și brățările sunt interzise!
- Vânătăi pe care le vei avea
Vei putea să îi mulțumești noii tale iubite, feliatorul, pentru vânătăile pe care ți le va oferi cu blândețe pe antebraț, trebuind să împingi șuncă sau alte încărcături grele pe mașină pentru a face nenorocite cârpe!
- Fii organizat • e va trebui
Când este timpul, este timpul! Dacă puteți zgâria câteva minute în programul stabilit, nu ezitați. Dar organizarea este foarte importantă în sensul că nu trebuie să uitați sau să amestecați pachetele clienților pe care îi serviți.
Și pentru a trece mai departe, cea mai bună strategie este ca fiecare să fie la locul său. Slicer pentru Fabrice, în stânga scării 1 este Julie, în dreapta este Christiane, puțin mai departe este Laura, și mai mult în stânga Sonia și tu lângă cârnați. Soldat înțeles!
Pe lângă evitarea amestecării, vă permite să nu mergeți înainte și înapoi cu toate hârtiile în mână.
- Răceala ta va mirosi hainele
Primul lucru pe care mi l-a spus mama înainte de a ști chiar cum a trecut prima mea zi a fost:
„Waaaah, se simte ca și cum ai fi în șarjă”! "
Ok, nu este la fel de îngrozitor ca piața de pește (pentru că nările tale sunt lovite acolo), dar mirosul cărnii reci pătrunde în hainele tale, în ciuda uniformei.
Un mic sfat: faceți-vă dușul seara pentru a vă relaxa și schimba ținuta în același timp, pentru a evita disconfortul general în familie sau în colegul de cameră.
Pentru că trebuie spus, mirosul cărnii reci este lipsit de sens, întrucât toată lumea îl miroase ... cu excepția ta.
Rezultatele meseriei mele de măcelar de supermarket
Această slujbă de vară a durat doar o lună, dar trebuie să spun că, dintr-o săptămână petrecută acolo, am avut deja micile mele obiceiuri și recunosc că mi-a plăcut în continuare fa aia.
Evident că lucrul vara nu este același lucru cu lucrul zilnic în aceste condiții, dar această experiență m-a învățat multe despre oameni.
Poți întâlni oameni super drăguți acolo, precum și oameni teribili. Dar cel mai important este să ne amintim doar de cei și de cei care ți-au zâmbit imediat și cu care ai fi putut face o glumă proastă.
Și atunci trebuie să recunosc că am avut mare noroc să întâlnesc colegi foarte amabili, înțelegători și răbdători.
