În 2021, suntem motivați! Vino să faci o listă cu lucrurile pe care ți le dorești cu adevărat anul acesta și să împărtășești progresul și aventurile tale. Ne vedem pe Bucket List 2021!
Publicat inițial pe 8 ianuarie 2021
An nou, persoană nouă, noi tendințe ... și asta contează și pentru bucătărie ! Cel mai bun indicator pentru a ști ce este probabil să ajungă pe fluxurile dvs. Instagram este în continuare Pinterest.
Cea mai mediatizată rețea socială dintre toate, unde ne puteți urmări, este ca fereastra internetului. Este locul ideal pentru bucătarii care doresc inspirație și idei .
Arborii pesto care ți-au bântuit Instagramul de anul trecut? Au fost pe Pinterest!
Îmi place să mă inspir și să explorez câteva idei de rețete interesante pentru toate gusturile mele alimentare sigure. Bineînțeles, în 2021, sunt pe pod pentru a afla ce am de gătit pentru TINE anul acesta.
Personal, nu știu despre tine, dar tendința curcubeului și avocado peste tot nu mai pot suporta ... Nu că urăsc eh, departe de el, dar nu aș scuipa o mică reînnoire.
Caracatiță
Cum este asta pentru un pic de culoare de Crăciun! Caracatița noastră prăjită cu avocado și coriandru este aproape prea drăguță ca să o mănânce ... dar ai încredere în noi, merită să treci peste obstacol. ?
O postare distribuită de Oblix (@oblixrestaurant) pe 23 decembrie 2021 la 8:23 am PST
Caracatița în ceviche, prăjită la tigaie, gogoașă ... toate mijloacele sunt bune anul acesta. Personal, prefer caracatița în okonomiyakis. Acestea sunt celebre clătite japoneze despre care voi vorbi din nou foarte repede aici!
Cel mai bun lucru pentru caracatiță este să-l faceți la grătar pe plancha sau într-un wok cu puțină lămâie, usturoi și pătrunjel. Sau doar prăjește-l!
- Unde o găsiți? La o pescărie, la Picard, în mare (mdr).
Jackfruit
Vegan BBQ Jackfruit Nachos! Rețetă pe blog. Pentru că sos de brânză pentru totdeauna. #vegan #vegansofig #vegetarian #nachos #thisiswhatveganseat
O postare distribuită de Dora's Daily Dish (@dorasdailydish) pe 24 august 2021 la 15:18 PDT
Deci nu, tendința nu este să-ți mănânci unchiul Jacky (îmi place umorul).
Acest fruct, care se găsește în special în Indiile de Vest și America de Sud, este foarte popular printre vegani! " De ce ? », Mă veți întreba dacă nu ați auzit niciodată de asta și că nu vă ajunge, bravo.
Ei bine, pentru că odată gătit, jackfruit (numit și Jack Fruit în prietenii noștri de limbă engleză) este o alternativă excelentă la carne ! Conciliază vegetarianismul cu dorința de a mânca sănătos, deoarece pentru o dată nu este un aliment hiperprocesat care să înlocuiască un produs din carne.
Mărturia lui Clémence B, 30 de ani: „Fructul Jack și cu mine: o pasiune devoratoare, o dragoste interzisă”.
„Am descoperit Jack Fruit din întâmplare, dar nu voi uita niciodată acel moment care mi-a marcat papilele gustative pentru totdeauna. Am fost la Edinburgh în weekend și am ales să iau brunch-ul la Blue Bird Café, una dintre numeroasele adrese ale veganilor.
Chelnerița a fost cea care m-a sfătuit să încerc „quesadillas cu fructe de jack” din meniu și, fiind foarte aventuros, m-am lăsat tentat. Oh Doamne.
Nu voi uita niciodată textura rezistentă la prima mușcătură, dar imediat topirea ulterioară, a acestui fruct special. Asta, un fruct? Nu, asta ar ști. Este o perlă rară, un fel de mâncare excepțional.
Este dificil să mențin o relație la distanță, așa că am prețuit amintirea întâlnirii noastre pasionale. Vara aceasta, în Indonezia, am reușit să mă reconectez cu această idilă, în timpul călătoriei mele ... Nu chiar. Între Jack Fruit și mine, este mai mult decât un flirt: este o pasiune. "
Dacă jackfruitul nu este ușor de găsit în Franța pentru moment, acesta rămâne o adevărată tendință de creștere pe cealaltă parte a oceanului, dar și în Canalul Mânecii, de vreme ce Clémence a reușit să-l guste în Scoția (pretențios merge).
Ceea ce este interesant este că este un semn al tendinței în creștere a veganismului, desigur, dar mai presus de toate a dragostei pentru produsele sănătoase !
- Unde o găsiți? Conservat în magazinele asiatice, cel puțin pentru Franța.
Boluri bine aprovizionate
Poți mânca toate culorile din acest castron? ? MULȚI! ??? . Fotografie de la @balancedbynature? . #wholefoods #kaleyeah # foods4thought #beautifulcuisines #onthetable #heresmyfood #smoothie #bbgcommunity #vegan #whatveganseat #feedfeed #nourish #bbggirls #foodie #foodphotographer #buzzfeedable #huffpostvetaste #smoothie #bbgcommunity #vegan #whatveganseat #feedfeed #nourish #bbggirls #foodie #foodphotographer #buzzfeedfood #huffpostvetaste #inthesinthebasekitchen #foodigrawanharevegalveharebasekitchen #foodigrawanharevehareveganseat #veganseat #vegan #buddhabowl
O postare distribuită de Buddha Bowls #buddhabowls ??? (@buddha_bowls) pe 20 decembrie 2021 la 11:02 PST
Bolurile se văd absolut peste tot și vă pot spune că încă nu s-a terminat.
Conceptul ? Quinoa, orez sau alte lucruri sănătoase într-un castron ... și, deasupra, multe lucruri bune! Poate varia de la cartofi dulci prăjiți și guacamole până la un pic de tempeh caramelizat și chili verde, bine orice vrei, atâta timp cât este colorat și gustos.
Este o metodă de gătit foarte populară, deoarece este ușor de făcut și, mai presus de toate, destul de sănătoasă. Da, anul acesta, punem o lovitură ridicată asupra prejudecăților și a concepției greșite că a mânca sănătos te-ar priva de lucruri bune.
- Unde o găsiți? Ei bine, quinoa și tofu, peste tot, dar în ceea ce privește rețetele, va fi la mademoisell. Foarte repede.
Vinul roșu
Deci, pe aceasta, nu vă voi ascunde că împing puțin ... Îmi pare rău, dar există atât de multe rețete pe bază de vin pe internet în ultimele luni, încât nu pot să nu mă gândesc la o modă grozavă. vin roșu în bucătărie în 2021.
Evident, ca un bun trendetter, v-am dus deja cu acest gen de minune cu spanac cu: spaghete cu șalotă, ciocolată caldă, un risotto și chiar un brownie.
- Unde o găsiți? Peste tot: în supermarketuri, pe Internet, în bucătăria mea, sub biroul meu, în sfârșit ai imaginea.
varză de Bruxelles
Pe cât de greu și de complicat este pentru mine să-ți spun ... Trebuie să recunoști asta la un moment dat. Varza de Bruxelles este la modă. Internetul încearcă să restabilească imaginea acestei mici legume urate și asta este meritul său.
- Unde o găsiți? Peste tot din păcate, și în curând pe mademoisell, dar nu datorită mie. Mymy vă va găti acest lucru pentru că am dat înapoi doar la gândul să-l ating! Nu ezitați să-mi trimiteți rețetele preferate în comentarii.
Empanadas
¿Ya probaste las empanadas de Mamá María? Acompáñalas con aguacate y pico de gallo para darles a different toque that fascinará a tu familia. #SMRey #SiempreFresco # MamáMaría # Panamá #Empanadas
O postare distribuită de Supermercados Rey (@sm_rey) pe 5 ianuarie 2021 la 8:34 am PST
Acest fel de mâncare din America de Sud este popular de ceva timp și nu se va opri în 2021!
Aceste mici cifre de afaceri umplute cu carne, pește, cartofi sau chiar legume nu sunt doar foarte ușor de făcut, dar mai ales bune.
Empanadele sunt, de asemenea, foarte populare, deoarece sunt ideale pentru orice rest de gătit. Nu risipi, gătește-te și știi ce îți pui în stomac, este exact tendința momentului și mi se pare grozav!
- Unde o găsiți? Ei bine, cu siguranță ascultați curând pe mademoisell! De asemenea, puteți obține kituri pentru a le face în librării mari, în secțiunea cărți de rețete.
Ei bine, veți înțelege, în 2021 mâncăm sănătos, dar nici nu ne privăm . Ne place să știm ce este pe farfurii și suntem deosebit de curioși .
Voi încerca să fac toate acestea, pentru a vă oferi întotdeauna asociații mai ciudate, dar reci, rețete sănătoase, dar și grase după cum ne place și apoi mai ales relaxante, pentru că nu, gătitul bine nu este un lucru serios rezervat pentru părinți sau bucătari.
Vă doresc un An Nou fericit care să vă lase cu o provocare: ce se întâmplă dacă pentru 2021, ați stabilit tendințele?
