16 octombrie 2021 este a 6-a zi națională împotriva risipei alimentare instituită de guvernul francez.
Iată câteva aplicații sugerate dacă doriți să vă implicați în această luptă.
Postat pe 10 octombrie 2021.
Astăzi, în Statele Unite, mai mult de o treime din alimentele produse sunt aruncate .
Cu toate acestea, în aceeași țară, una din șase persoane suferă de foame.
Din această observație, Komal Ahmad a creat aplicația Copia din regiunea San Francisco, prezentată în acest scurt videoclip de la AJ +.
Copia, aplicația de luptă împotriva risipei alimentare
Principiul este simplu: creați o punte între această hrană irosită și populațiile care au nevoie .
Ideea nu este neapărat inovatoare, ci logistica utilizată, da! Ceea ce funcționează aici este cât de mult este simplificat procesul.
Companiile raportează surplusul pe care îl dețin, un membru al aplicației vine să îl colecteze și să îl livreze asociațiilor care necesită alimente.
Pentru a finanța acest lucru, donatorii sunt obligați să plătească o taxă bazată pe greutatea alimentelor livrate.
Acest lucru face posibilă remunerarea persoanelor care livrează și pentru a face aplicația viabilă.
De la crearea sa, aplicația a servit 691.000 de mese . Un adevărat succes la nivel local. Atunci când va fi lansat la nivel global?
În Franța, ce facem împotriva risipei alimentare?
Dacă Copia funcționează doar pentru moment în Statele Unite, Franța nu este lăsată deoparte în ceea ce privește aplicarea pentru a lupta împotriva risipei alimentare.
În august anul trecut, mademoisell v-a povestit despre Too Good To Go.
Această aplicație, disponibilă în mai multe țări din Franța, permite companiilor și restaurantelor să-și vândă articolele nevândute ale zilei la jumătate de preț unor persoane fizice .
Îl puteți găsi în Paris, Lille, La Rochelle, Niort, Nantes, Brest, Marsilia, Lyon, Metz ... Este prezent și în multe țări europene, din Belgia până în Spania, prin Regatul Unit. și Italia.
Legea anti-deșeuri adoptată în Franța
În ceea ce privește supermarketurile, legea anti-deșeuri adoptată în 5 februarie 2021 tinde să împiedice supermarketurile să arunce alimente sau să le facă inutilizabile.
„(Această lege impune) utilizarea obligatorie a unui acord pentru donațiile făcute între un distribuitor de alimente și o organizație caritabilă.
De asemenea, prevede o sancțiune pentru a evita distrugerea voluntară a alimentelor care sunt încă comestibile ”
Acum cinci ani, am făcut servicii civice într-o asociație de distribuție a alimentelor.
Am primit în mod regulat paleți de produse nevândute sau produse etichetate prost pentru a le oferi celor mai defavorizați .
Solidaritatea a existat dintotdeauna. Ce este bine este că astăzi devine mai ușor să-l aducă la viață.
